夏季饮食养生小常识,夏季是生机盎然的季节,也是导致很多疾病高发的季节,大家应该要高度重视。

夏季饮食以清淡为主

夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳。夏季汗多易伤阴,食酸性食物能敛汗。夏季饮食宜清淡,不可过食肥甘厚腻或辛辣之品;特别是煎炸、烧烤等烟熏火燎食品,其制作过程中很容易产生致癌物质。当然,又不能失之偏颇,过于清淡、不沾荤腥,要适当摄入肉、蛋、奶等优质蛋白质食物。清淡的实质是少用油和盐,即使在夏季需要适当补盐的情形下,也不能食用过多的盐。

夏季饮食调配方面要注意

细粮与粗粮要搭配吃,稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮,以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理,夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。夏季,肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好,老人以鱼类为主,辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。

夏季失水多,应多喝水

夏季多喝点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料。